Réservoir de refroidissement du lait en vrac

Le lait cru commence à perdre de sa qualité dès qu'il quitte la vache, c'est pourquoi une ferme laitière ou un point de collecte de lait a besoin d'un réservoir capable de le refroidir rapidement et de le conserver. Ce réservoir de refroidissement de lait en vrac est une unité de refroidissement direct-entièrement fermée, construite selon les normes ISO5708 et Q/LEO 001-2002, avec de l'acier inoxydable SUS304 partout et 60 à 80 mm d'isolation en mousse de polyuréthane qui maintient la température en dessous de 2 degrés pendant une journée complète.

Un compresseur à spirale flexible américain fait fonctionner un évaporateur qui refroidit deux à trois fois plus vite que les modèles standard, tandis qu'un agitateur silencieux et temporisé maintient le lait uniforme afin que la graisse ne se sépare pas. Le système de contrôle gère seul le démarrage/arrêt, les cycles d’agitation, la protection contre les pannes et les alarmes. Les tailles standard vont de 500 L à 10 000 L, avec des versions personnalisées jusqu'à 30 000 L, et le réservoir et le compresseur peuvent être installés ensemble ou séparément selon la salle de lait. Il est conçu pour les fermes laitières, les stations de collecte et les petites usines de transformation qui ont besoin de lait cru conservé au froid depuis la traite jusqu'au transport.